Гуджи | Эфиопия
Каталог
Бестселлеры
100% АРАБИКА
Гуджи | Эфиопия
Свежеобжаренный кофе 100% Арабика, который порадует вас насыщенным ароматом и богатым вкусом. Каждая пачка создана с любовью и профессионализмом. Независимо от того, любите вы эспрессо, латте или просто чашку ароматного черного кофе – Гуджи | Эфиопия подарит вам исключительный вкусовой опыт. Доверьтесь нашему мастерству и насладитесь чашкой ароматного и насыщенного кофе уже сегодня!
Оттенок вкуса:
Абрикос, Бергамот
от 860
Характеристики
|
Насыщенность
|
Высокая |
|
? Баланс это характеристика описывающая сочетание базовых вкусов в кофе: кислого, сладкого и горького. Когда все три вкуса сбалансированны, мы говорим, что кофе комплексный.
Баланс
|
Комплексный |
|
Регион
|
Оромия, Гуджи |
|
Страна
|
Эфиопия |
|
Высота произрастания (м.)
|
1700-2100 |
|
Способ обработки
|
Washed |
|
Разновидность
|
Heirloom |
|
Оценка Q
|
84.5 |
Описание
Кофе «Гуджи, Эфиопия» — 100 % арабика из легендарного региона Гуджи, выращенная на высоте 1700–2100 метров над уровнем моря. Мытая обработка подчёркивает чистоту фруктово‑цветочного букета, а разные степени обжарки раскрывают многогранность вкуса. Светлая обжарка дарит яркую кислотность и свежие ноты спелого абрикоса в сочетании с цитрусово‑бергамотовым ароматом. Средняя обжарка создаёт баланс между фруктовой сладостью и деликатной горчинкой: абрикосовые оттенки становятся мягче, а бергамот проявляется как тонкий цветочный нюанс. Тёмная обжарка придаёт напитку глубину и насыщенность — абрикосовая сладость трансформируется в карамельные тона, а бергамот раскрывается лёгкими дымными нюансами. Кислотность варьируется от высокой в светлой обжарке до низкой в тёмной, крепость — от 5 до 8/10. Этот кофе прекрасно подходит для любых способов заваривания: от фильтр‑кофе до эспрессо.
Задать вопрос
